Steak grillé et sa fleur de lotus : le barbecue se met sur son 31 !

Sur le plan de travail (pour 2 personnes) :

- 500 g de steak (17 onces 1/2)

- Sel et poivre

- 4 oignons

- 80 g de fromage, râpé (3 onces)

- 100 g de lardons, cuits (3 onces 1/2)

Aux fourneaux !

1. Mettez du sel et du poivre sur les steaks puis ciselez les oignons dans la hauteur sans aller jusqu'à la racine et répétez l'opération à la perpendiculaire (de façon à avoir une sorte de quadrillage).

2. Placez les oignons et les steaks dans le barbecue puis faites chauffer pendant 15...

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Par : Bon Ap’

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